Effet des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La absorption de sels peut avoir un influence notable Salts and their role in managing stools during a high-protein diet sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent restreindre l'absorption des éléments nutritifs présents dans ces légumes, notamment le magnésium. De plus, une apport élevé de sel peut entraine